Le métier de poissonnier ne se résume pas à la vente du poisson... Le travail consiste tout d'abord en une bonne connaissance des produits de la mer, d'eau douce et de leur milieu. Notre étal de poissons, coquillages et crustacés est le reflet de notre personnalité : fraicheur, qualité, diversité qui vous donneront envie de goûter et de découvrir les produits de la mer et des rivières...

 

 

  • Daurades royales
  • Maquereaux
  • Lottes
  • Cabillaud
  • Saumon (sauvage, élevage)
  • Flétans
  • Soles
  • Lieu
  • Carrelets
  • Thon

... et pleins d'autres espèces de poissons disponible au magasin ou sur commande

La Préparation

Notre poissonnerie prépare vos poissons afin de vous faciliter la tache et de vous consacrer à l'élaboration de vos plats. Nous pouvons écailler, vider, trancher, fileter...
Le Conseil

Nous sommes à votre écoute pour vous conseiller dans la préparation de vos recettes et surtout en ce qui concerne les modes et temps de cuisson. N'oubliez pas que le poisson est souvent une question de saison (moules de bouchot, coquilles saint jacques et bien d'autres)